Это просто, быстро и очень вкусно!
Ингредиенты
- печенье- 500 г.
- молоко- 100-150 мл.
- масло сливочное — 180 г.
- какао порошок -3 стол.ложки с горкой
- сахар — 5 стол. ложек
- орехи если есть, любые 100 г.
Приготовление
Измельчить печенье любым удобным для вас способом. Важно: чтобы кусочки печенья получились разных размеров я не использую блендер, а помещаю его в пакет и раскатываю скалкой.
Далее в кастрюльку налить молоко, добавить туда сахар, какао и довести до кипения,выключить плиту и добавить в горячую массу сливочное масло,чтобы оно растаяло.
Соединяем печенье и готовую массу.
Получившуюся массу разделить на две части, каждую из них положить в чистый полиэтиленовый пакет и сформировать колбаски.
Помещаем наши колбаски в холодильник на пару часов. Готовую колбаску присыпать сверху сахарной пудрой. Шоколадная колбаса готова,приятного аппетита!
Тортик из творога и печенья без выпечки
Ингредиенты
Основа торта
- печенье 400 г.( можно шоколадное)
Начинка
- 250 г. творога
- 250 г. сметаны
- 100 г. сахара
- 1 стол. ложка желатина (это 30 г.)
Для глазури
- 1 шоколадка
Приготовление
Залить желатин примерно 100 мл холодной кипяченой воды и оставить на 10 минут для набухания.
Набухший желатин переложить в кастрюльку и поставить на минимальный огонь.Доводим до горячего но не кипятить,желатин очень быстро растворяется,его сразу же отставляем в сторону.
Блендером взбить творог, сметану и сахар до однородной массы .Сюда же вливаем тонкой струйкой горячий желатин.
Собираем тортик.Форма должна быть с высокими бортиками ,так как начинка будет жидковатая .Начинку делим на 3 части.
На дно формы выкладываем слой печенья ,на него выливаем 1/3 начинки,второй слой печенья и на него часть начинки,затем третий слой печенья и оставшуюся начинку и в холодильник на пару часов до полного застывания.
Готовый тортик по верху присыпать тертым шоколадом.Приятного аппетита!
Желе из ряженки с желатином
Ингредиенты
- 300 мл ряженки
- 2 стол.ложки сахара
- 10 г желатина
- 50 мл холодной кипяченой воды
Приготовление
Желатин залить водой и оставить на 10 минут для набухания.
В ряженку добавить сахар,перемешать и отставить в сторону.
Набухший желатин разогреть до полного растворения на маленьком огне,но не кипятить.Готовый желатин немного остудить и тонкой струйкой вливать в ряженку, одновременно взбивая блендером.
Убираем наш десерт на пару часов в холодильник .Для украшения можно присыпать какао или тертым шоколадом. Приятного аппетита!
